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La Fattoria Viticcio sorge su un complesso rustico, in posizione soleggiata,
sul dolce crinale di una collina dalla quale si domina un declivio di
vigne. Situata sopra Greve, tra Firenze e Siena, si trova nel cuore del
Chianti Classico.
La storia della Fattoria Viticcio è in realtà la storia
della famiglia Landini, che nei primi anni '60, ne diventano proprietari.
Il fondatore, Lucio, era ingegnere, ma anche un uomo "ferocemente"
attaccato alla terra del Chianti Classico e ai suoi prodotti. Insieme
alla moglie Franca, proprio quando imperversava una tremenda crisi, si
mise in controtendenza, puntando in alto contando sull'esportazione. Viene
così svolto dall'inizio un lavoro attento e mirato di produzione
di alta qualità per fare un Chianti importante degno di una clientela
esperta.
Oggi Viticcio è posseduta e diretta da Alessandro Landini che,
proseguendo la strada iniziata dal padre si è fatto interprete
della nuova classe dell'imprenditoria vinicola, riassumendo in sé
due caratteristiche fondamentali: la passione per la viticoltura e per
l'enologia, la competenza e la professionalità manageriale. Non
a caso Alessandro diventa Dottore in Economia e si dedica poi alla attività
aziendale facendone una vera e propria scelta di vita.
Viticcio, con oltre 30 ettari di vigneto specializzato, ha visto nel
tempo una continua trasformazione. Molto è stato fatto per giungere
alla situazione attuale: i vigneti sono stati ristrutturati (nel rispetto
dei disciplinari di produzione dei vini DOC e DOCG) e modificati aumentando
la varietà di vitigni) e le cantine sono state rinnovate secondo
l'indirizzo della più moderna tecnologia. L'uso delle barriques
fa parte della tecnica di cantina fin dal 1985 e sono usate con competenza
e discrezione: nessuna esagerazione di vaniglia e spezie provenienti dal
legno. Sono state inoltre sperimentate e acquisite nuove forme di allevamento
di uve autoctone e non. I risultati di queste sperimentazioni sono stati
chiamati Supertuscanas, definiti genericamente, vini da tavola (IGT) Monile
e Prunaio, che
sono riusciti ad affermarsi e conquistare ampio successo sul mercato mondiale.
La prima vendemmia risale al 1964 con una produzione inferiore alla 20.000
bottiglie e l'attuale produzione è di circa 200.000 bottiglie che
sono vendute in Europa, Nord America e Giappone, tutte caratterizzate
da un'altissima qualità.
Nonostante questo sviluppo l'azienda continua ad essere condotta in modo
familiare, rallegrata e consacrata da cinque belle e piacevoli donne
(la
mamma, la moglie e le tre figlie) che hanno dato il nome ad alcuni prodotti
e appartamenti del nuovo agriturismo.
Un'azienda, dove il rispetto della tradizione e la tecnologia avanzata
si sposano con armonia e serietà, e con un occhio di riguardo anche
all'ambiente.
Su prenotazione è possibile visitare le cantine e degustare
i prodotti dell'azienda durante il seguente orario: dal lunedì al
venerdì 9-12
14-17. Il sabato e la domenica su prenotazione. Per informazioni e prenotazioni telefonare +39 055 854210.
Presso il simpatico ed accogliente locale della vendita diretta (aperta
dal lunedì al venerdì 9-12 14-17, il sabato e la domenica
su prenotazione), i
clienti, i turisti e i viaggiatori potranno acquistare del vino, o divertirsi
nella scelta di una T-shirt, di un cappellino, di un praticissimo grembiule
e tanto altro ancora, il tutto personalizzato con il marchio Viticcio. |




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