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La Fattoria Viticcio sorge su un complesso rustico, in posizione soleggiata,
sul dolce crinale di una collina dalla quale si domina un declivio di
vigne. Situata sopra Greve, tra Firenze e Siena, si trova nel cuore del
Chianti Classico. Oggi Viticcio è posseduta e diretta da Alessandro Landini che, proseguendo la strada iniziata dal padre si è fatto interprete della nuova classe dell'imprenditoria vinicola, riassumendo in sé due caratteristiche fondamentali: la passione per la viticoltura e per l'enologia, la competenza e la professionalità manageriale. Non a caso Alessandro diventa Dottore in Economia e si dedica poi alla attività aziendale facendone una vera e propria scelta di vita. Viticcio, con oltre 30 ettari di vigneto specializzato, ha visto nel tempo una continua trasformazione. Molto è stato fatto per giungere alla situazione attuale: i vigneti sono stati ristrutturati (nel rispetto dei disciplinari di produzione dei vini DOC e DOCG) e modificati aumentando la varietà di vitigni) e le cantine sono state rinnovate secondo l'indirizzo della più moderna tecnologia. L'uso delle barriques fa parte della tecnica di cantina fin dal 1985 e sono usate con competenza e discrezione: nessuna esagerazione di vaniglia e spezie provenienti dal legno. Sono state inoltre sperimentate e acquisite nuove forme di allevamento di uve autoctone e non. I risultati di queste sperimentazioni sono stati chiamati Supertuscanas, definiti genericamente, vini da tavola (IGT) Monile e Prunaio, che sono riusciti ad affermarsi e conquistare ampio successo sul mercato mondiale. La prima vendemmia risale al 1964 con una produzione inferiore alla 20.000
bottiglie e l'attuale produzione è di circa 200.000 bottiglie che
sono vendute in Europa, Nord America e Giappone, tutte caratterizzate
da un'altissima qualità. Su prenotazione è possibile visitare le cantine e degustare
i prodotti dell'azienda durante il seguente orario: dal lunedì al
venerdì 9-12
14-17. Il sabato e la domenica su prenotazione. Per informazioni e prenotazioni telefonare +39 055 854210 o inviare una email a info@fattoriaviticcio.com |
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