avril
2001
"(…) Dal 1985 i vini si sono sempre più affermati
sia per pregio e purezza, sia per costanza di qualità (…)".
« (…) Depuis 1985, les vins se sont toujours davantage affirmés
du fait de leur qualité, leur pureté et leur constance (…) ».
- Beatrice
Oltre al Chianti Classico e al Chianti Classico Riserva (invecchiati sia
in botti sia in piccoli carati di rovere), la Fattoria Viticcio ha lanciato
Beatrice (dal nome della figlia maggiore di Alessandro Landini), vino stupendo
che, con il nuovo disciplinare, prevede l'impiego di sangiovese all'80
per cento, cabernet-sauvignon al 10 per cento e merlot al 10 per cento.
Outre le Chianti Classico et le Chianti Classico Riserva (qui vieillissent
dans des tonneaux et de petits carati en chêne), la Fattoria Viticcio
a lancé Beatrice (du nom de la fille aînée d’Alessandro
Landini), un vin surprenant qui, selon les nouvelles règles, est
réalisé avec 80% de sangiovese, 10% de cabernet-sauvignon
et 10% de merlot.
- Prunaio et Monile
Altre perle della Fattoria Viticcio, a cui il mensile Gambero Rosso attribuisce "due
bicchieri", sono il Prunaio (dal nome della vigna) con sangiovese in
purezza mantenuto per circa 12 mesi in piccoli carti di rovere e poi affinato
in bottiglie coricate per almeno altri 12 mesi, e il Monile (100 per cento
cabernet -sauvignon), creato per il mercato americano.
Autres perles de la Fattoria Viticcio, auxquelles le mensuel Gambero
Rosso attribue Due Bicchieri (Deux verres) : le Prunaio (d’après
le nom de la vigne) à base de sangiovese, conservé pendant
12 mois dans de petits carati en chêne puis affiné dans
les bouteilles couchées pendant au moins 12 nouveaux mois, et
le Monile (100% cabernet-sauvignon) créé pour le marché américain.
- Vinsanto et huile
Concludono la gamma il Vin Santo DolceArianna, La Grappa Viticcio e l'Olio
extravergine d'oliva delle Terre del Chianti, dal profumo molto fruttato.
Le Vin Santo Dolce Arianna, La Grappa Viticcio et l'Huile d’olive
extra vierge des Terres du Chianti, au parfum très fruité,
complètent la gamme.
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