Greppicante - Bolgheri Rosso DOC

Cèpage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.

Alcool: 13% vol.

Vinification: fermentation et macération se déroulent en cuves inox à une température controlée de 28°C. A la fin de la fermentation, la macération se poursuit pendant environ 15-18 jours à 25°C pour favoriser le départ de la fermentation malolactique qui se poursuit ensuite en barriques

Elevage: en barriques pendant 10 mois et affinement en bouteilles pendant aumoins 3 mois.

Couleur: rubis concentré, brillant et lumineux

Nez: élégant et complexe, les parfums rappellent les fruits tels la prune, la mure et la myrtille.

Bouche: plein et soyeux en meme temps; envoutant avec une belle amplitude et un final net et persistant.